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Die meisten Käsesorten enthalten eh keinen Milchzucker! Schau mal auf die Rückseite deiner nächsten Packung Scheibenkäse, wie viel Zucker da drin ist - in fast allen Fällen dürfte da sowas wie “<0,1g” oder “0” stehen. Das ist nur bei ein paar wenig gereiften Sorten wie Frischkäse oder Mozzarella anders. Und die schmecken eh langweilig!
Die meisten Käsesorten enthalten eh keinen Milchzucker! Schau mal auf die Rückseite deiner nächsten Packung Scheibenkäse, wie viel Zucker da drin ist - in fast allen Fällen dürfte da sowas wie “<0,1g” oder “0” stehen. Das ist nur bei ein paar wenig gereiften Sorten wie Frischkäse oder Mozzarella anders. Und die schmecken eh langweilig!